什么是“酸化油”

酸化油可采用油脂廠榨油后所產生的菜籽、大豆腳料，在硫酸的催化作用下與其他一些物質發生反應的產品，該產品可用作提煉油酸、生產生物柴油、脫模等化工原料。

榨油精煉后的沉淀物稱為油腳。

油腳通常做為制皂業的原料，油脂（腳）經皂化反應后，反應釜的上層是純凈的皂基，可用來制造肥皂，香皂等，下層是皂腳，皂腳色澤較深，雜質較多，但可以在堿析是回用。